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    巴马香猪

      来源:广西地情网
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        巴马香猪是中国地方优良品种之一,是名优特产中的珍品,已有上千年的养殖历史,明清两朝曾为上贡皇帝的贡品。巴马香猪体型矮小,骨细脚矮,具有适应性强、耐粗饲、易饲养、性野早熟、断乳小猪可食用等特点,皮薄肉瘦、肉质细嫩、口感甘香、营养丰富,是难得的美味佳肴。1995年,巴马瑶族自治县被中国特产委员会授予“中国香猪之乡”称号。2001年巴马香猪列入国家地方品种?;つ柯?,2002年6月自治区质量技术监督局发布DB45/T53—2002巴马香猪地方标准,2005年9月国家质量监督检验检疫总局批准对巴马香猪实施地理标志产品?;?,巴马香猪真正成为巴马专属产品。

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